Carne de res molida madurada

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$ 24.000

Impuestos incluidos

Carne de res molida proveniente de ganaderia regenerativa certificada, con maduración koji, lo cual potencia su terneza, textura y jugosidad.

Vendido por: Koji - Madurados y Fermentos

Descripción

Nuestras carne de res es reconocida por tener un sabor auténtico llamado umami, esto se debe a que tienen un proceso de maduración con "koji" esto permite potenciar la terneza, textura y jugosidad. No necesitas agregarle sal, aceites o pimientas. Cada tubo o chub de carne cuenta con 500g y es 85/15. Nuestros carne proviene de ganadería regenerativa certificada, 100% alimentado a pasto, libre de hormonas, agroquímicos y fertilizantes.