Café SanCarlos edición procesos bourbon rojo

El café Bourbon Rojo Especial es cultivado por la familia Ortiz en Puente Nacional, Santander, en Colombia. Su peculiar microclima y proximidad a la cordillera de los andes hacen de este un café sorprendentemente equilibrado y de altísima calidad. Se siembra de manera tradicional por una pequeña familia caficultora, la cual se encarga de recoger las cerezas más maduras y de seleccionar los mejores granos para degustar en países como rusia, estados unidos y Alemania.

Este café de calidad tropical ofrece una taza con cuerpo sedoso, muy dulce, con una acidez mediana cítrica y muy agradable con notas de vainilla, chocolate y frutos rojos.