Tajin (ceramicas de la chamba)

+bellas piezas artesanales, de color negro mate, elaboradas en colombia por una comunidad indígena de tolima. El proceso de elaboración incluye el uso de arcilla de la región y gracias a su origen natural y a la técnica de ahumado, las piezas toman ese color oscuro, evitando el uso de pinturas que contengan contaminantes, toxinas ni plomo, logrando que este sea un artículo vegano, orgánico, sostenible, sin contaminantes y que, a su vez, cuida el planeta y tu salud con cada uso. + seguro para cocinar. En este tipo de ollas, los alimentos se cocinan uniformemente con poca supervisión, reduciendo la probabilidad de quemar la comida. la naturaleza porosa de la arcilla retiene el calor y evita la evaporación rápida del vapor, permitiendo que los alimentos continúen con el proceso de cocción luego de ser retirada del fuego, produciendo alimentos más gustosos, saludables y ocasionando que los sabores se mezclen perfectamente mientras se conservan los nutrientes de cada comida. + se puede utilizar en la estufa, el horno, la parrilla o directamente en el fuego. Mantiene los aceites naturales, evitando un mayor uso de aceites y grasas adicionadas. Llévelo directamente a la mesa si desea. Este tipo de cerámica es utilizada en restaurantes y hogares para preparar y servir platos tradicionales de una manera elegante. El resultado, una comida nutritiva y deliciosa con una excelente presentación. + se recomienda utilizar un difusor de fuego para evitar que la olla se agriete si la temperatura es muy alta, adicionalmente, se recomienda antes de su primer uso limpiar el artículo con un detergente suave para remover algún residuo que pueda contener. Para lograr un sellado en el producto, llene cada artículo con ¾ de agua y colóquela en el horno durante 30 minutos a 200 grados centígrados. Esto permitirá que los artículos se conserven y perduren más en el tiempo. Para conservar su esmalte, se recomienda lavarla con una esponja suave no abrasiva. Séquela antes de guardarla.