Tap Carpinteria de Autor
TAP Carpintería de Autor es un colectivo de artistas y artesanos que desean cambiar la carpintería tradicional, haciéndola mas sostenible y responsable con el medio ambiente. Sin perder de vista los altos estándares de calidad y el conocimiento manual del oficio.
TAP se inició en el 2017 con integrantes que se formaron en el área de carpintería de la Escuela de Artes y Oficios Santo Domingo.
Este equipo de trabajo se conformó para impulsar un emprendimiento que busca renovar los preceptos y conceptos del carpintero tradicional, recurriendo a recursos como: el aprovechamiento de material, el diseño de cada uno de los objetos, el trabajo manual, el uso de materiales de primera calidad y la implementación del reciclaje, como uno de los ejes principales del proyecto.
Los objetos que componen esta página son elaborados por completo en maderas recicladas. Esto responde a una de las más grandes responsabilidades de la humanidad en la contemporaneidad, el uso responsable de los materiales. En TAP, se considera a la madera como el material más valioso y noble, ya que este proviene de uno de los seres más bondadosos y hermosos del mundo. Debido a esto, cada trozo de madera que se reutiliza, para cada uno de nuestros productos, tiene consigo un valor intrínseco. Ese valor se demuestra en el amor que manifiesta el artesano al recuperar, trabajar y convertir esta madera despreciada en un objeto único, entendiendo que los medios y modos de la carpintería tradicional deben cambiar para armonizar y ser sostenibles en el tiempo.
Culinaria
Una de las principales y más atractivas características del uso de madera reciclada, es la gran variedad que tenemos a nuestra disposición. Cada uno de estos fragmentos recuperados posee orígenes, cualidades y apariencias distintas; no obstante, estas se unen y se integran, a través del trabajo del artesano para formar objetos con el carisma propio que contiene tanto la artesanía como la madera. Teniendo esto en cuenta, TAP crea esta serie de objetos del ámbito culinario que pretenden rescatar los valores de la familia, la unión y el compartir.
La cocina crea una relación de ingredientes que son totalmente diferentes, pero que se conjugan aportando su riqueza individual, para conformar un sabor más profundo en un solo plato. Adicionalmente y de mayor relevancia, la cocina ha sido durante la humanidad un medio de reunión entre las naciones, clanes y familias. De esta manera, la madera, la culinaria y las personas se unen en la naturaleza misma de sus diferencias.
Julián David Jiménez Riviere
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