Detrás de cada uno de nuestros dulces, hay
unas manos que conocen el lenguaje de la
tierra. Son las manos de nuestros
campesinos, los verdaderos guardianes de
nuestra cultura, quienes con paciencia y
sabiduría cultivan lo que luego se convierte
en un bocado de alegría. Ellos nos
enseñaron que lo bueno toma tiempo y que
la verdadera magia ocurre cuando se
cocina con el corazón.