POMELO
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$ 6.000
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un cítrico grande de sabor dulce y ácido, rico en vitamina C y antioxidantes, y con aplicaciones culinarias y para la salud, como ayudar a la pérdida de peso y mejorar la resistencia a la insulina. Es un híbrido del Caribe de la familia de los cítricos, que se consume fresca, en jugo o en preparaciones, y es valorada por su gran aporte nutricional. VALOR POR KILO

  • Es un cítrico tropical, probable híbrido del Caribe que se desarrolló del árbol de pampelmusa y la naranja dulce. 
     
  • Sabor:
    Es una fruta con una combinación de sabores dulces y ácidos, a veces con un toque de amargor. 
     
  • Tipos:
    Hay variantes de pulpa blanca y de color rojo, siendo estas últimas ricas en licopenos. 
     
Beneficios para la salud:
  • Nutrición:
    Aporta una gran cantidad de vitamina C, fibra, y otros nutrientes esenciales. 
     
  • Salud metabólica:
    Ayuda a mejorar la resistencia a la insulina y puede ser una buena fruta para dietas balanceadas y bajas en calorías. 
     
  • Pérdida de peso:
    Acelera el metabolismo y aumenta la sensación de saciedad, lo que puede contribuir a la pérdida de peso. 
     
  • Otros beneficios:
    Fortalece el sistema inmunológico, ayuda a la absorción de hierro y puede mejorar la salud cardiovascular. 
     
Usos en Colombia: 
 
  • Se consume fresca, como jugo o licuado.
  • Es apreciada en la cocina por su versatilidad y sus beneficios para la salud.
  • Se utiliza como ingrediente en ensaladas, postres y otras preparaciones.

Las referencias específicas

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