Pan de Corteza | Masa Madre | Sagú Natural | Ovella Negra
Pan de Corteza | Masa Madre | Sagú Natural | Ovella Negra

PAN DE CORTEZA MASA MADRE

OVELLA NEGRA
$ 3.000
Impuestos incluidos

¿Listo para el crujido perfecto y la suavidad inesperada?
Siente la gloriosa corteza de nuestro pan cediendo con un "crack" satisfactorio, para revelar una miga tierna y aireada. El toque mágico de la harina de sagú le da una humedad única, mientras nuestra masa madre 100% salvaje promete un sabor profundo. Es pura artesanía en cada bocado. ¡Personaliza esta joya con tus toppings favoritos!
TOPPING
Nuez del brasil $1.100
Queso pera $1.350
Chocolate semiamargo $1.550
Semillas de calabaza $1.400
Bocadillo $550

Usos y Momentos Ideales:

Desayuno Robusto: Ideal para tostadas con aguacate y huevo, o con tu mermelada favorita.
Acompañamiento Clásico: Perfecto para mojar en aceite de oliva o para acompañar sopas y guisos.
Para Sándwiches Gourmet: Su corteza firme y miga suave son la base ideal para sándwiches con embutidos finos o vegetales frescos.
Picada Simple y Elegante: Corta rebanadas gruesas y sírvelas con una tabla de quesos y aceitunas.
Bruschetta Versátil: Tuesta ligeramente y úsala como base para bruschettas, tanto dulces como saladas.

El "crack" perfecto de su corteza y la humedad única de su miga son un arte que no se puede apresurar. Para que la masa madre exprese todo su carácter y el sagú haga su magia, recibimos todos los pedidos con 2 días de anticipación.

Personal 60gr

Las referencias específicas

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