Higiene En La Cocina

    Higiene En La Cocina

    $ 24.000
    Impuestos incluidos

    La higiene en la cocina es fundamental para evitar enfermedades desde las más comunes hasta problemas graves como intoxicaciones por alimentos.

    Detalles

    Dimensiones18.5 × 23.5 cm
    Autor

    Braun Debby

    ISBN

    9786072111639

    Editorial

    Larousse

    Presentación

    Libro

    Formato

    Pasta suave

    Páginas

    96

    Medios de compra

    La higiene en la cocina es fundamental para evitar enfermedades desde las más comunes hasta problemas graves como intoxicaciones por alimentos. En esta obra se abordan temas como las normas esenciales de higiene personal y en la cocina el cuidado del almacenamiento de alimentos parámetros necesarios para saber cómo cocinar alimentos con inocuidad y prevenir la formación de microorganismos que pueden afectar la salud.

    Las referencias específicas

    Nuevo




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