Café de especialidad - Castillo

Variedad: Castillo.

Variety:Castle.

 Origen: Fusagasuga,Colombia.

Origin: Fusagasuga, Colombia

 Fragancia/ aroma: Frutos secos, maní y almendras.

Fragrance/aroma: Nuts, peanuts and almonds.

Sabor: Masmelo, caramelo y avellanas.

Flavor: Marshmallow, caramel and hazelnuts.

Cuerpo: Jugoso, cremoso.

Body: Juicy, creamy.

Sabor residual: Canela y clavo.

Residual flavor: Cinnamon and clove.

Dulzura: Panela, sirope.

Sweetness: Panela, syrup.

Perfil de taza/ Cup profile:85,75