Salsa que combina el picante del ají con la dulzura y acidez de la uchuva, creando un balance interesante en el paladar. Es perfecta para acompañar carnes a la parrilla, empanadas, arepas, y otros platos tradicionales. También puede usarse como dip o aderezo para ensaladas, añadiendo un toque único y exótico.
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