¡café miel despierta tus sentidos! Café miel es café sostenible, galardonado con el primer lugar en el atributo de acidez a nivel nacional. Puntaje sca 86.5, acidez alta, brillante, sabor delicado a miel y hierbas aromáticas, cuerpo medio.
café miel se produce en una reserva natural, el descanso del rio negro, a una altura de 1850 sndm. Variedad castillo y típica. Es cosechado por las manos amorosas de mujeres campesinas, en su mayoría cabeza de familia. La reserva está dedicada a la siembra de árboles destinada a la conservación de la cuenta de río negro y al cuidado de los nacimientos de agua. Tenemos ya alrededor de 11 mil árboles como robles, cedros, pino romeron, nogal cafetero y trabajamos en repoblamiento de especies nativas destinadas a alimentar las abejas de nuestro apiario. Cultivamos, transformamos y comercializamos nuestro café de forma directa de la finca a su mesa.
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