Unidad por 150 a 200 gramos
Verdura de la familia de los coles con sabor suavemente picante. Contiene el doble de vitamina c que las naranjas y los limones Las puedes consumir crudas, cocidas o salteadas. Conocida también popularmente como “mostaza de hoja”, es destacable también su buen aporte de fibra y ácido fólico. es importante no cocinarla durante mucho tiempo ni con mucha temperatura para, de esta forma, minimizar la pérdida de nutrientes
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