Café de especialidad Mongua, Boyacá · 250 g - GRANO

Café de especialidad Mongua, Boyacá · 250 g

Café de especialidad cultivado por la Familia Sandoval Pico en Mongua, Boyacá.

Este microlote es ideal para quienes buscan una taza dulce y balanceada, con sabores que recuerdan a panela, caramelo, chocolate, un toque cítrico tipo naranja y especias dulces.

Su presentación de 250 g es una opción para conocer el perfil de este café, preparar tus métodos favoritos y disfrutar una experiencia cafetera con trazabilidad.

Información técnica:

• Variedad: Castillo

• Tueste: Medio-alto

• Proceso: Lavado

• Fermentación: 28 horas

• Altitud: 1.630 msnm

• Territorio: Mongua, Boyacá

• Caficultor: Familia Sandoval Pico

• Puntaje: 84,25 SCA

• Perfil de taza: Comunicado en cada lote

• Fecha de tueste: Indicada en el empaque

• Contenido neto: 250 g

• Presentación: En grano

Nota de variabilidad:

Cada lote es distinto. El café responde al clima y a los ciclos naturales. Algunas características pueden variar ligeramente entre cosechas. La disponibilidad depende del momento del campo y del inventario activo.

Valor incluye IVA · No incluye envío.