Café de especialidad

Variedad: Caturra.

Variety:Caturra.

 Origen: Pacho,Colombia.

Origin: Pacho, Colombia

 Fragancia/ aroma: Almendras, caramelo, canela.

Fragrance/aroma: Almonds, caramel, cinnamon.

 Sabor: Afrutado, bayas, naranja, lichi.

Flavor: Fruity, berries, orange, lychee.

 Cuerpo: Ligero y sutilmente seco .

Body: Light and subtly dry.

 Sabor residual: Cascara de limon.

Residual flavor: Lemon peel.

 Dulzura: Melaza.

Sweetness: Molasses

Perfil de taza/ Cup profile:85,5