La burrata es una capa de mozzarella fresca rellena de hilos de mozzarella con crema
Presentación: 2 unidades de 125gr cada bola
Peso Neto: 600GR
Peso Escurrido: 250Gr
Descripción: Queso fresco de pasta hilada en liquido de gobierno. Este liquido permite mantener características como la textura, sabor y color al queso.
Formas de Uso: Nuestra burrata es ideal para usar en ensaladas, pasta, como entrada o plato fuerte. Combina muy bien tanto en platos dulces como salados y ácidos.
Ingredientes: Leche entera de búfala, crema de leche UHT, sal de mesa (cloururo de socio), Cultivo, Cuajo,
Liquido de Gobierno: Agua pasteurizada, sal de mesa
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