Café SanCarlos edición procesos - bourbon rojo

    Café SanCarlos edición procesos - bourbon rojo

    $ 42.000
    Impuestos incluidos

    El café arábico juega un papel importante en la producción de cafés especiales y el bourbon es una de sus variedades principales. Se identifica como una de las "variedades de café más importantes desde el punto de vista cultural y genético del mundo".

     

    250gr de café categoria especial - bourbon ROJO molido o en grano

    Medios de compra

    El café Bourbon Rojo Especial es cultivado por la familia Ortiz en Puente Nacional, Santander, en Colombia. Su peculiar microclima y proximidad a la cordillera de los andes hacen de este un café sorprendentemente equilibrado y de altísima calidad. Se siembra de manera tradicional por una pequeña familia caficultora, la cual se encarga de recoger las cerezas más maduras y de seleccionar los mejores granos para degustar en países como rusia, estados unidos y Alemania.

    Este café de calidad tropical ofrece una taza con cuerpo sedoso, muy dulce, con una acidez mediana cítrica y muy agradable con notas de vainilla, chocolate y frutos rojos.

    Las referencias específicas

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